Með hröðun á lífshraða fólks og bættri þægindi og hraða matvæla er niðursoðinn matur að verða vinsælli og vinsælli á markaðnum.Svo sem eins og niðursoðið kjöt, fiskur, nautakjöt, skinkupylsa, nautasósa, niðursoðnir ávextir, niðursoðið grænmeti og svo framvegis.
Samkvæmt tölfræði neyta Bandaríkjamenn 90 kíló af dósamat á hverju ári, 50 kíló í Evrópu, 23 kíló í Japan og aðeins 1 kíló í Kína.„Í raun er niðursoðinn matur hefðbundinn einkennandi iðnaður og útflutningsmiðaður iðnaður í Kína.Það hefur snemma byrjun, góðan grunn og hraðan þróunarhraða í innlendum matvælaiðnaði.markaði."Zhong Kai sagði að í langan tíma, sumir fordómar Kínverja gagnvartdósamaturhafa haft áhrif á þróun þess í Kína, en „viðbjóðs“ dósamaturinn nýtur mikilla vinsælda á alþjóðamarkaði og fluttur út til Bandaríkjanna, Rússlands, Þýskalands, þróaðra landa eins og Japans.
Eftirgerilsneyðingvinnsla á dósamat verður næringin verri en fersk hráefnis, en það þýðir ekki að engin næring sé til.Næringarefni eins og prótein, fita, steinefni, trefjar og önnur næringarefni munu ekki breytast verulega vegnagerilsneyðingferli, og helsta tapið á niðursoðnum matvælumvinnslu er Það er vítamín, svo sem C-vítamín, B-vítamín og fólínsýra, o.fl.
Sprayingpasteurizerheldur næringu matarins sjálfs að mestu leyti, á sama tíma og geymsluþol matarins, verður mikilvægur hluti af ófrjósemisbúnaði dósamatarins.
Pósttími: Mar-07-2022