Notkun kúlaþíðavélar á mismunandi vörum og sviðum

Kúluþíðavél er aðallega notuð í kjöt, alifugla, sjávarfang, frysta ávexti og grænmeti sem þíða.Búnaður samþykkir eðlilegt hitastig vatn til að stytta þíðingartímann;viðhalda lit upprunalegu vara til að koma í veg fyrir litabreytingar;notaðu gufuhitun til að tryggja sama hitastig í þíðingartankinum og spara orku;sjálfstætt eftirlitskerfi, auðveld notkun og viðhald.
Fyrir mismunandi vörur er þíðingartími vatnsbaðs mismunandi.Þíðatími alls kjúklingsins er 30-40 mínútur, þíðingartími kjúklingafætur og andarháls er 7-8 mínútur og grænmeti eins og edamame er 5-8 mínútur.Ef það er forþíðingarferli fyrir þíðingu má stytta þíðingartímann um 5-10 mínútur.Hitastig leysingarvatnsins er best við 17-18 gráður á Celsíus.Viðeigandi þíðingartími og hitastigsstilling getur ekki aðeins náð tilgangi þíðingar, heldur einnig viðhaldið gæðum vörunnar að mestu leyti og hefur ekki áhrif á bragð og lit vörunnar.
Kúluþíðavél er aðallega hentugur til að þíða 5 kg afurðir.Ef bil er á milli vara eru leysingaráhrifin sérstaklega augljós.Fyrir meira en 5 kg stóra bita af nautakjöti og kindakjöti sem þiðnið mælum við með að nota afþíðavél með lágum hita og miklum raka til að stjórna hitastigi sem þiðnar í áföngum.


Pósttími: ágúst-06-2022